Intenso, picante y afrutado

Galletas digestive, plátanos maduros y un toque de pimienta. Así sabe el whisky escocés de más lenta destilación y madurado en barricas de jerez fabricadas a partir de madera de roble europeo y americano. Se embotella después como dicta la tradición: sin diluir y sin filtrarlo en frío.

NOTAS DE CATA

• Vista : Dorado ambarino
• Nariz : Plátano maduro, crema pastelera caliente, fresas a la pimienta, galletas digestive, roble suave y un breve hormigueo.
• Boca: Azúcar moreno natural y almíbar espeso de rosa mosqueta que dejan paso a la sequedad picante de la grosella espinosa. Un equilibrio maravilloso en el que nada sobresale. Al añadir unas gotas de agua se perciben frutas verdes y almíbar concentrado.
• Acabado : Muy largo.
• Fórmula de las barricas

20% en barricas de jerez de roble europeo (primer llenado)
10% en barricas de jerez de roble americano (primer llenado)
70% en barricas de roble de calidad reusadas y seleccionadas a mano