Un single malt de Ballechin de 11 años de edad, de la destilería Edradour, madurado completamente en un solo barril de Burdeos y lanzado como parte de la serie Straight From The Cask de la destilería. En nariz es dulce y salado, con aromas a nueces saladas, fresas, albaricoques y miel, y el paladar se abre con olas de humo de turba y bayas de mermelada, que dan paso a un final ahumado y especiado.