Gama de cavas que destaca por su cuidad selección de variedades de uva, desde las típicas Xarel.lo o Parellada hasta el Chardonnay o Pinot Noir y por la fermentación en barrica de roble del vino base. Las sugerentes notas de madera aportan delicadez y elegancia sin quitarle frescura. Cada uno, por sus cualidades, sugiere un momento distinto de consumo. Ninna de Nuit.- Proyecto que nace en el 2011 buscando explorar nuevos caminos y formas de disfrutar del cava. Así nace Ninna de Nuit, con la intención de romper esquemas y no limitar el cava a un producto para la celebraciones sino aprovechando su versatilidad, convertirlo en un elemento indispensable en el día a día y en coctelería.